12大香型白酒代表品牌?
濃香型白酒是消費者最能接受的香型,也是各種香型中受眾最多、銷量最高的一種香型。自從1963年第二次國家評酒會以后,濃香型白酒就開始獨占鰲頭,占據(jù)了整個白酒消費市場的主導(dǎo)地位。代表品牌有貴州茅臺酒、瀘州老窖、五糧液、劍南春、洋河、沱牌舍得酒、古井貢、水井坊、山西杏花村汾酒、北京二鍋頭、陜西西鳳酒、貴州董酒、桂林三花酒、山東景芝酒、廣東佛山玉冰燒酒、湖北白云邊、衡水老白干、湖南酒鬼酒、江西四特酒等。
白酒十大香型?
2007年,共開發(fā)出12種香型。濃香型、醬香型、清香型、米香型、兼香型、鳳凰型、香型、芝麻型、醬香型、特香型、老白干型、藥香型。和其他香型
十大香型白酒?
中國白酒有多種香型,各有各的風(fēng)格,大體分為:清香型,濃香型,醬香型,米香型,芝麻香型,特香型,兼香型,董香型,鳳香型,豉香型,馥郁香型,老白干香型。中國白酒應(yīng)該是十二種香型。
酒的四大香型?
第一、濃香型白酒 市場上面最暢銷的白酒,占有白酒市場上的70%,其中最有名的濃香型白酒就是瀘州老窖、五糧液。濃香型白酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點。 第二、清香型白酒 清香型白酒是所有白酒里面歷史最悠長的,清香型白酒又分為清香型大曲、清香型小曲、以及麥曲清香、有名的汾酒和二鍋頭是清香型白酒的代表,清香型白酒在北方很受大眾的喜歡。 第三、醬香型白酒 醬香型白酒多產(chǎn)于貴州,醬香酒醬香突出、口感細膩、酒味豐滿醇厚、幽雅細膩、回味悠久、空杯留香,茅臺酒和郎酒是醬香型白酒的代表,其中醬香又被稱為窖底香,使用的是石窖來進行發(fā)酵,發(fā)酵周期長,前香和后香相輔相成,渾然一體。因其獨特的地理和水土造成了醬酒的暢銷。 第四 、兼香型白酒 兼香型白酒意思就是兼具兩種以上香味的白酒,也就是我們常說的一酒多香,其中兼香白酒口感獨特,香味濃厚,如濃醬結(jié)合、濃清結(jié)合、清醬結(jié)合。其中又分為濃醬兼香、清醬兼香、濃清醬兼香。
酒的四大香型?
中國白酒在飲料酒中,獨具風(fēng)格,與世界其他國家的白酒相比,我國白酒具有特殊的不可比擬的風(fēng)味。酒色潔白晶瑩、無色透明,香氣宜人;不同香型的酒有不同的特色,很多就會問到白酒的四大香型都有哪些,下面就給大家列舉一下。 中國的白酒大致可分為10中香型,最主要的有四種:醬香型、濃香型、芝麻香型、清香型。 白酒是一種有很強地域特征的“土特產(chǎn)”。因而,白酒發(fā)酵容器就是不同產(chǎn)地因地制宜的產(chǎn)物。 最主要的有四種:醬香型、濃香型、芝麻香型、清香型。白酒香型的劃分是相對的,而不是絕對的。凡酒雖同屬一種香型,仍有自己的"小自由",即個性,風(fēng)格特點。還有不少具有自己特點的好酒,其香氣,口味、工藝不僅不同于已定型的香型酒,而又有自己特殊的工藝、風(fēng)味。